Vi har desværre ikke selv noget æbletræ i haven. Til gengæld har vores naboer masser af æbler, som de glædeligt deler ud af. Så helt naturligt skulle slow cookeren afprøves til at lave æblemos, og den er fantastisk til det. Den milde varme kombineret med masser af tid fremhæver virkeligt æblernes smag og naturlige sødme. Vi spiser det på sojayoghurt eller vores morgengrød, og bettemanden elsker det.
Du skal bruge:
- 2,5 kg æbler
- 1 spsk kanel (jeg brugte ceylon)
- 1 tsk vaniljepulver
- 2,5 dl vand
Sådan gør du:
Skræl æblerne, skær dem i både og fjern kernehuset. Kom dem i slow cookeren sammen med de øvrige ingredienser og tilbered i 5 timer på high. Jeg kom dem på skoldede glas (ved ikke, hvor længe de kan holde sig) , men mosen kan også sagtens fryses.
Velbekomme 🤗
slowveganmom 